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SALAMANDRA GRATINADORA ELÉCTRICA MARENO MOD. SDSM7E

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SKU SDSM7E

Marca MARENO

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Descripción

Salamandra eléctrica realizada en acero inoxidable Aisi 304. Ideal para acabar los

platos, gratinar o recalentar comida. Resistencia de altura regulable entre 115 y 220

mm. Bandeja con sensor de presencia de plato de 700x365 mm GN4/3. Panel de

mandos para programar el modo cocción o mantenimiento, regulación del tiempo y

de la temperatura con display digital. Memorización de programas y ciclos de

cocción. Sistema de calentamiento con 4 resistencias en funcionamiento total o

parcialmente. Resistencias alojadas dentro de una parábola reflectante de cerámica,

protegidas por un vidrio difusor. Temperatura de cocción de 230 °C, mantenimiento

desde 40 °C.

Potencia

6 [kW]

Funcionamiento

ELÉCT: 380 V / 50 Hz / 3 fases

Dimensiones

750 × 540 × 500 mm

Peso

82 kg

Ficha técnica

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Segmentos

Catering Hoteles Liquidación Diciembre Mareno Restaurantes

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