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HORNO COMBINADO ELECTRICO DE 10 BANDEJAS 60X40 BAKERTOP PANEL MIND.MAPS PLUS MOD: XEBC-10EU-EPRM

$8.890.000

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SKU XEBC-10EU-EPRM

Marca UNOX

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Descripción

BakerTop MIND.Maps PLUS.- Equipo especial para panadería y repostería.- Tecnología DRY.Maxi Expulsa la humedad de la cámara de cocción para obtener condiciones ideales para productos que requieren aire seco.- STEAM.Maxi: Realiza cocción a vapor a partir de 35°C con una absoluta precisión.- AIR.Maxi: Garantiza la correcta distribución del aire y por lo tanto el calor al interior de la cámara de cocción.- Cuenta con 4 velocidades de flujo de aire y 4 modalidades de funcionamiento semi-estático.- UNOX.Care: Mantiene el horno limpio lo protege en el tiempo y reduce los costos de mantenimiento.- El sistema de lavado Rotor.KLEAN y el detergente DET&Rinse garantizan higiene perfecta y mantenimiento ideal al horno.- El filtro anti calcáreo AUTO.Pure (de serie en todos los hornos BAKERTOP MIND.Maps) elimina automáticamente la cal del agua.